Kurzy / HACCP a potravinářství

 
 
 
 
 

Kurzy / HACCP a potravinářství

Předpis HACCP, tedy Systém kritických bodů má za cíl minimalizovat riziko kontaminace potravin a zvýšit jejich bezpečnost. Zavedením tohoto systému dochází ke snížení rizika ohrožení zdraví spotřebitelů, růstu kvality produktu a stabilitě výrobního procesu. Současně certifikace dle HACCP je dokladem spolehlivosti dodavatele a jeho konkurenční výhodou.

Místo konání:
název kurzu
Cena bez DPH
délka
  • Zaměření kurzu: seznámení s legislativou v oblasti HACCP, požadavky správné výrobní a hygienické praxe, základní předpisy vztahující se k potravinám a problematika genetické modifikace, proces auditování dle ISO 19011:2018.
 

 

 

 
tel/fax: 566 620 261 | e-mail: info@systemy-jakosti.cz© SYSTÉMY JAKOSTI s.r.o.